VECCHIO UTENTE

Ciao!

Hai visto quante novità su Style.it? Una nuova grafica, una nuova community e moltissime nuove opportunità per diventare protagonisti del sito. Vuoi scoprire il mondo di Style.it? Bastano 2 minuti: controlla la tua posta elettronica e segui le istruzioni contenute nella mail che ti abbiamo appena inviato.
Con un click confermi la tua iscrizione a Style.it e inizi subito a navigare nel nuovo mondo di Style.it da protagonista! Se non hai tempo in questo momento, non c'è problema! Puoi scoprire le novità del sito e navigare fra i nostri servizi, i nuovi canali, la community. Però ricorda che se confermi la tua iscrizione e navighi sempre come utente loggata... c'è più divertimento!

VECCHIO UTENTE

Ciao!

Hai visto quante novità su Style.it? Una nuova grafica, una nuova community e moltissime nuove opportunità per diventare protagonisti del sito. Vuoi scoprire il mondo di Style.it? Contatta la redazione inviando un email a lestylersietevoi@style.it e riceverai le istruzioni per confermare la tua registrazione.
Basteranno pochissimi click! :-)

UTENTE NON RICONOSCIUTO

Utente non riconosciuto!

La password e l'utente/email che hai inserito non sono stati riconosciuti. Se non sei ancora registrato, cosa aspetti? Basteranno pochissimi click! :-)
Cucina > Risultato >Ricetta
 
RISOTTO CON PERE E GORGONZOLA
Inserita da:  Liz
Cliccata  14701 volte dal 26-01-2004
Vota [Voto ricette] (4 recensioni)

Aggiungi un commento sulla ricetta Aggiungi il tuo commento
Aggiungi la ricetta al tuo ricettario Aggiungi al tuo ricettario
Guarda la valutazione Guarda la valutazione  (4)
Spedisci la ricetta ad un amico Invia ad un amico
Stampa la ricetta Anteprima di stampa
Ritorna alla lista Ritorna alla lista trovata

 Ingredienti

 1 pera Kaiser matura
120 gr gorgonzola
1 noce di burro
300 gr riso per risotti
1/2 bicchiere di vino bianco
1 lt di brodo di dado vegetale
q.b. di sale
pepe

Caratteristiche

Portata
PRIMO
Ricetta per persone
4
Regione
Lombardia

Preparazione

Sbucciare la pera e tagliarla a fettine sottili. Farla rosolare dolcemente nel burro per 3 minuti, quindi aggiungere il riso, farlo tostare ed aggiungere il vino. Quando il vino è evaporato, aggiungere il brodo e lasciare cuocere, mescolando delicatamente. Quando il riso è al dente, aggiungere il gorgonzola a fettine e lasciare mantecare. Aggiustare di sale e pepe e servire.

 Presentazione

Un primo morbido (lo ammetto, non particolarmente dietetico) per coccolarsi e stupire.

 
Hai provato la ricetta ?
Condividi la tua esperienza con gli altri

  • Aggiungi la tua recensione
  • Aggiungi la foto che hai scattato
  • Aggiungi il video della preparazione
  • RISOTTO CON PERE E GORGONZOLA

    Le vostre recensioni
    Aggiungi commento Scrivi la tua recensione qui o il tuo commento dopo aver provato a realizzare la ricetta o per chiedere un consiglio prima di eseguirla. Qualora volessi una risposta in tempi brevi, utilizza il forum
    Recensione di Chef Riso Florida usa - Voto ricette | 21-05-2004 07:36:48
    L'idea della pera e eccezzionale la trovo piu' gustosa metterla a fettine su risotto e non dentro
      Ritieni utile questa recensione ? Stampa  

    Recensione di Barbett - Voto ricette | 14-03-2005 21:21:46
    Ottima l'idea di pere e gorgonzola. Io ho aggiunto della cipolla nel soffritto
      Ritieni utile questa recensione ? Stampa  

    Recensione di cetti - Voto ricette | 05-05-2009 18:34:56
    il dado x il brodo ? ma che ricetta è?
      Ritieni utile questa recensione ? Stampa  

     Aggiungi il tuo commento