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Coprire la pirofila con della carta da forno, ungerla con un pò di olio, cospargere la base con del pengrattato, erbe aromatiche, un pò di pepe e grana. Adagiate le fettine di petto di pollo e ricopritele con pangrattato erbe, grana, pepe e se necessario sale, aggr di Un filo di olio e infornate in forno pre
riscaldato, per 20
25 min. A 180°. Servite con un contorno a piacere e buon appetito:
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