Ricetta: DOLCE DI NATALE | Le ricette di Cosacucino
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DOLCE DI NATALE
Inserita da:  Sottomarina
Cliccata  2387 volte dal 02-12-2005
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 Ingredienti

 200 g di frutta candita
100 g di noci
100 d di nocciole
100 g di mandorle
100 g di pistacchi
150 g di fichi secchi
500 g di farina 00
250 g di zucchero
200 g di burro
scorza grattugiata di un limone e di una arancia
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
rum

Caratteristiche

Portata
DOLCE
Ricetta per persone
8

Preparazione

Tritare la frutta candita, la frutta secca e i fichi e bagnare con un bicchierino di rum. Impastare farina, zucchero, burro a temperatura ambiente, uova, limone e arancia e il lievito. Unire la frutta tritata e mescolare bene (tenetene da parte 4 cucchiai). Imburrare ed infarinare uno stampo e versare il composto e cospargerlo con il trito di frutta rimasto. Cuocere a 180°C in forno preriscaldato per 40-45 minuti circa. (controllate infilando uno stecchino). Da freddo decorare con zucchero a velo.

 Presentazione

Questo è il tipico dolce Natalizio che si fa per tradizione a casa mia. Sm.

 
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