Tagliate a listarelle i peperoni dopo vaerli lavati e asciugati. In un tegame versate la cipolla trittata e circa 2 cucchiai di olio. Fate soffriggere leggermente e poi buttate i peperoni. Lasciate cuocere per mezzora o finchè i peperoni non sono cotti. 5 minuti prima della cottura, versate l'aceto balsamico e lasciate evaporare; dopodichè versate un bicchiere abbondante di pan grattato e spegnete. Servite
Presentazione
Il piatto oltre ad essere semplice da cucinare, è molto gustoso. Si puo consumare caldo, ma freddo è più buono.
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Recensione di
mery -
| 02-12-2005 14:52:33
buonissimi,ma ancora di più se farai tostare il pangrattato
Recensione di
silvestrolli -
| 18-10-2006 16:50:18
ma anche con i peperoni verdi va bene?
Recensione di
Bruno -
| 03-08-2008 23:14:12
ottimi
Recensione di
Michela -
| 25-01-2009 20:23:09
ma si deve aggiungere l'acqua no?altrimenti si brucia la cipolla,giusto?
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| 02-12-2005 14:52:33
| 03-08-2008 23:14:12
ottimi 
