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| La carta dei vini | Valutazione |
| PETRALAVA (Rosso - Sicilia) |
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inviato il 15-10-2011 da ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ |
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Vino delizioso per stare insieme e rappresenta un territorio unico l'etna l'isola nell'isola. ottimo abbinamento con buoni formaggi carni e barbecue. ottimo anche in mediatazione con amico e amici.
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| PELLE D'ANGELO (Rosato - Sardegna) |
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inviato il 21-07-2011 da fedlar |
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Estivo, fresco, profumato. un vino da donna
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| CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD 1898 (Rosso - ) |
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inviato il 12-01-2011 da terroir |
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Bordeaux, annata di produzione 1898, vino da investimento e/o collezione, da lunghissimo invecchiamento, un eccezionale dopo pranzo.
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| ANIMA DIVINAE (Rosso - Trentino Alto Adige) |
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inviato il 25-10-2010 da SaraCsRovere |
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Nasce da un’accurata selezione di uve rosse, provenienti dalle zone più vocate del conoide di roverè della luna. la vinificazione tradizionale ed il successivo lungo affinamento in piccole botti di legno francese gli conferiscono un profumo intenso, con soavi sentori di spezie e succosi frutti di bosco. in bocca l’elegante struttura armonizzata con le calde note vanigliate e tostate del legno avvolge il palato.
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| KAR.ARES - RACCOLTA TARDIVA (Bianco - Trentino Alto Adige) |
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inviato il 25-10-2010 da SaraCsRovere |
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Solo nelle annate più favorevoli, quando l’uva migliore può appassire pigramente sotto i dolci raggi del tiepido sole autunnale, la pressatura dei pregiati acini di uve aromatiche ci dona un mosto dolcissimo e intensamente profumato. fermentato lentamente in piccole botti di legno di acacia fino alla primavera successiva regala un nettare dorato dal bouquet intenso ed elegante di frutta candita, confettura di pesche e note di erbe aromatiche.
complesso in bocca, con una suadente venatura dolce, caldo ed equilibrato con grande persistenza aromatica nel finale, si esalta accompagnando del cioccolato fondente durante una piacevole e rilassante conversazione di fine pasto.
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| SANCTA ANNA (Rosato - Trentino Alto Adige) |
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inviato il 25-10-2010 da SaraCsRovere |
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Raffinato aroma piacevolmente fruttato; un bouquet complesso, con note d’amarena, fragole, ciliegia, viola e violetta, mandorla amara; molto tipico.
gusto moderno e sapore vivo e pieno, rotondo, vellutato, con una corposità soave e delicata, tannini eleganti e fini, che donano consistenza; vino di indole allegra e sbarazzina, esaltante, vivace e morbido, di facile degustazione.
ideale per gli abbinamenti più svariati: dalle merende a base di formaggi e salumi vari (prosciutto crudo, speck), ai primi piatti più classici della cucina mediterranea (spaghetti al pomodoro) e montana (risotto con salsiccia) fino ai piatti più ricercati (gnocchi con gorgonzola pere e noci), si accosta bene anche alle carni chiare (involtini di carne) e stupisce l’abbinamento con formaggi freschi in genere con gusto un pó acido (robiola, crescenza, stracchino); stuzzicante ed insolito l’ accostamento con la pizza.
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| PASSERINA (Bianco - Marche) |
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inviato il 20-04-2009 da lovediamond |
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L'arte di dar sapore ai piaceri.
dai soleggiati vigneti sulle colline picene, una riserva naturale di qualità da vivere ogni giorno.
nei poderi, ornati da vigneti esposti al sole e alle leggere brezze marine, vengono selezionate le migliiori uve, necessarie ad ottenere, dopo attenta vinificazione, vini rossi e bianchi di grande carattere capaci di esprimere al palato un delicato retrogusto di frutta. successivamente affinati in barrique, si offriranno asciutti, con sapori equilibrati e morbidi.
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| LEONE (Bianco - Sicilia) |
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inviato il 15-06-2008 da modette |
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Leggermente frizzante, dal gusto corposo e rotondo.
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| BLANC DES ROSIS (Bianco - Friuli Venezia Giulia) |
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inviato il 30-04-2008 da Stelute78 |
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Un vino perfetto per una cena leggera con gli amici.. piace proprio a tutti, una vera rivelazione! ho fatto un figurone, anche se la trota al cartoccio era un po' accartocciata!
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| CAIAROSSA (Rosso - Toscana) |
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inviato il 08-01-2008 da clamo
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Un ottimo vino, anzi più che ottimo. assemblato con 9 vitigni.
colore: rosso rubino tendente all'amaranto
profumo:mediamente intenso, frutti rossi con prevalenza di mirtilli, note di vaniglia, fieno e leggerissimo sentore di legno (molto vago)
sapore: morbido, avvolgente, elegante, armonico. persistente.
vino da abbinare alla selvaggina (ottimo con il colombaccio). vino che a berlo da una bella sensazione di piacevolezza e di appagamento.
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